„Foodscaping“ вмъква зеленчуци сред цветята за визуална привлекателност в градината

Наскоро започнах със семената си – домати, тиква кукуза, катерещи тиквички, златно цвекло, червени боровинки от Флорида, настурции, цинии, еделвайс, разнообразни билки и Ромски фасул. Те едвам се побират на кухненския ми плот, който всяка пролет се трансформира в временен разсадник.

Във времето за засаждане, те също няма да се поберат в моите повдигнати лехи с размери 4 на 4 фута, торби за развъждане, Земя кутии или към беседката, която инсталирах предходната година. Но вместо да лимитирам упоритостите си, ще сложа сладки картофи, лук, спомагателни домати и други хранителни артикули в цветната си градина в предния двор.

Практиката на съчетание на плодове, зеленчуци и билки с декоративни растения — така наречен “foodscaping ” — коства си да се обмисли, даже в случай че не ви липсва място, защото може да сътвори образен интерес към вашите кревати и граници.

ПЪРВО, НЯКОИ ОСНОВНИ ПРАВИЛА

— Всички растенията, без значение дали са ядливи или декоративни, би трябвало да бъдат групирани съгласно условията им за слънчева светлина, вода и тор. Смесването им е рецепта за злополука. Не го правете.

— Дори в случай че две растения са фенове на слънцето, помислете дали едното от тях ще стане толкоз огромно, че да засенчи другото.

— Следвайте рекомендациите за разстояние върху вашите опаковки със семена или етикети за растения. Те са предопределени да се приспособят към зрелия размер на растенията и да предотвратят гъбични и плесенни болести, които са резултат от пренаселеността. Това ще защищити и околните декоративни растения.

— Вашите хранителни артикули би трябвало да са елементарно налични за постоянно наблюдаване на вредители и заболявания, поливане и прибиране на реколтата. Осигурете ясна пътека, с цел да избегнете утъпкването на многогодишни и едногодишни растения.

ИЗПОЛЗВАНЕ НА ЗЕЛЕНЧУЦИ ЗА ДОБАВЯНЕ НА ЦВЯТ, ТЕКСТУРА

Сладките картофи за лози са красиви растения с буйни сърцевидни листа. Те порастват бързо, с цел да запълнят голи петна и могат да се употребяват като едногодишно почвено покритие. И техните прелестни лилави цветя припомнят за техните родственици на ипомеята. Ще засадя моите в предната част на границата, само че те също могат да бъдат подготвени да порастват на пергола.

Ще засадя чери домати покрай моите рози, където те ще излъчват химикала соланин в почвата, с цел да отбрани храстите от гъбичките, които предизвикват черни петна, постоянно смъртоносна болест по розите. Доматите ще служат като образна въведения към шипките, които ще дойдат чак по-късно през сезона. Стратегически подбрах сортове домати, които са устойчиви на заболявания вертицилиозно и фузариозно увяхване, защото розите също са податливи.

От години отглеждам алиуми (декоративен лук) под моите рози, тъй като наподобяват толкоз красиви дружно. Тази година ще прибавя малко ядлив лук и див лук към сместа. Естетически, те ще паснат тъкмо и ще скрият дъното на моите дългокраки розови шубраци. Като бонус, те ще се обединят с Alliums, с цел да отхвърлен изродени вредители като листни въшки с ароматния си мирис.

Има толкоз доста други благоприятни условия. Можете да облицовате пътека с марули или да ги употребявате като гранични растения. Lollo Rosa е един от няколкото сорта с привличащи вниманието накъдрени червени листа; накъдрените ендивии или фризите имат дантелена зеленина с къдрави върхове. Къдравият магданоз също прави добра работа.

Къдравите манголди имат смели червени или жълти стъбла и забавно набръчкани листа с цветни жилки. Смесете ги с папрати, теменуги и коралови звънчета.

Листата от ревен могат да прибавят драматизъм към публична градина, когато са заобиколени от ниско растящи могили от чемширови шубраци.

Засадете розови или оранжеви цветя с лилави сортове босилек. Аметист, мрачен опал и новото Prospera Red, което е стабилно на мана и фузариозно увяхване, са три от многото благоприятни условия.

Амарантът е извънредно растение с ефирни червени цветя, сходни на спанак листа и семена, които може да се смила на брашно или да се готви като сурогат на киноа. Растенията са едногодишни, само че са склонни да се засяват още веднъж, тъй че нормално се появяват още веднъж всяка година.

Дантената зеленина на морковите добавя невена и обезпечава дръпнат контрастност с растения с необятни листа, като настурция. Те също по този начин могат да подобрят здравето на околните растения посредством аериране на почвата, защото дългите им съществени корени си проправят път надолу.

Храстовите боровинки са красиви шубраци с трагична алена есенна зеленина. Някои сортове могат да доближат 12 фута височина. Освен това е отличен сурогат на крилатия еуонимус на Горящия шубрак, който е считан за инвазивен по цялото източно крайбрежие и в Илинойс. Той е зимоустойчив в градинарски зони 3-8.

Мащерката ще образува гъста почвена завивка, която е издръжлива в зони 5-9. Sage ще направи същото в зони 5-8. Алпийската ягода е многогодишно почвопокривно растение на всички места в континенталната част на Съединени американски щати.

Розмаринът придава многогодишно вечнозелено въодушевление на градините в зони 8 и 9, само че сигурно може да бъде включен другаде като едногодишно растение.

Царевица е член на фамилията на тревите, тъй че за какво да не го замените с декоративни треви? Засадете ред на цялостно слънце в задната част на границата или използвайте единствено един, с цел да запълните голо място в градината.

Вместо да купувате декоративно зеле и зеле за есенна декорация, за какво не засадите градинско зеле и зеле? Въпреки че декоративните растения са механически годни за консумация, те нямат толкоз добър усет. Сортовете култури обаче могат да бъдат сервирани на вашия празник за Деня на благодарността.

И това е нещо, за което би трябвало да сте признателни.

—-

Джесика Дамиано написа постоянни колони за градинарство за AP и разгласява наградения Weekly Dirt Newsletter. Можете да се регистрирате тук за седмични препоръки и рекомендации за градинарство.

___

За още истории за градинарство от AP отидете на https://apnews.com/hub/gardening.